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9月5日至6日，華福證券2023年秋季上市公司交流會(huì )在上海舉辦。

本次策略會(huì )以“柳岸花明，未來(lái)可期”為主題，共設置消費、周期、TMT和新能源四個(gè)行業(yè)論壇，特邀多位知名產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家和研究所行業(yè)首席深入探討行業(yè)趨勢，分享最新研究成果；近300家上市公司、上千位專(zhuān)業(yè)機構投資者線(xiàn)上線(xiàn)下交流，共話(huà)投資機遇。

消費論壇由研究所所長(cháng)助理、大消費組長(cháng)兼食飲商業(yè)首席分析師劉暢領(lǐng)銜，以“以鄰為鏡，新時(shí)期下消費醫藥機會(huì )挖掘”為主題，對日本消費領(lǐng)域進(jìn)行全面梳理和深入分析，重點(diǎn)介紹低度預調酒、低溫乳制品、速凍預制菜、寵物、醫美等日本1990-2010年發(fā)展迅猛的細分領(lǐng)域。

劉暢認為，我國與日本飲食習慣、文化屬性以及家庭小型化、人口結構、都市圈集中趨勢等方面均較為相似，在發(fā)展趨勢的趨同下，以日為鑒，分析日本消費時(shí)代變遷具有重要啟示意義。相比日本，我國的消費發(fā)力空間更大、底牌更多。

在預調酒市場(chǎng)，雖然我國預調酒市場(chǎng)經(jīng)歷15年激烈競爭，但市場(chǎng)培育仍然較弱，行業(yè)經(jīng)過(guò)調整后，2022年包含預調酒在內的小眾酒僅占酒類(lèi)市場(chǎng)容量的1.3%，

劉暢認為，我國預調酒行業(yè)仍處在發(fā)展初期。市場(chǎng)公司少、規模小是行業(yè)發(fā)展緩慢的主要問(wèn)題。

“日本預調酒行業(yè)能在經(jīng)濟蕭條下實(shí)現快速發(fā)展，主要的原因是日本啤酒企業(yè)在啤酒行業(yè)消費量下降的情況下介入新品類(lèi)，主動(dòng)參與市場(chǎng)培育。而我國目前預調酒公司目前主要為中小型企業(yè)，自身體量難以支撐大規模費用投放，因此也限制了市場(chǎng)規模的快速擴大，使得我國預調酒市場(chǎng)陷入‘規模增長(cháng)慢-公司投入少’的循環(huán)?！鄙鲜鋈耸勘硎?。

據劉暢研判，當下我國啤酒消費量雖已經(jīng)觸頂，走出了結構升級之路，并短期內不會(huì )改變。當啤酒企業(yè)在消費升級紅利結束，面臨增長(cháng)壓力時(shí)，預調酒行業(yè)將迎來(lái)更多入局者，打開(kāi)行業(yè)增長(cháng)空間，近期爆火的醬香拿鐵事件催化有望加速行業(yè)擴容，其預計中期行業(yè)規模在200億以上。

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