6月19日，記者從永輝超市方面獲悉，經(jīng)過(guò)19天的閉店改造，永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店正式恢復營(yíng)業(yè)。

作為胖東來(lái)調改永輝的首家門(mén)店，該店一直受到行業(yè)及消費者的關(guān)注。

根據永輝方面介紹，本次門(mén)店調改對賣(mài)場(chǎng)的商品結構、動(dòng)線(xiàn)布局、設備設施、員工福利等方面進(jìn)行了全方位的優(yōu)化升級，旨在基于“民生超市，百姓永輝”的初心，提升員工的歸屬感和凝聚力，優(yōu)化商品品質(zhì)和服務(wù)，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的購物體驗。

其中，在商品結構方面，為了向消費者提供更具品質(zhì)、安全、健康的商品，永輝重新梳理商品結構，下架單品10841個(gè)，占原有商品的81.3%，并新增商品12581個(gè)，實(shí)現新增單品占比80%，梳理后的商品結構達到胖東來(lái)商品結構的90%以上。同時(shí)，永輝超市也在該門(mén)店內引進(jìn)了胖東來(lái)的自有品牌，比如烘焙類(lèi)的網(wǎng)紅“大月餅”、熟食、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、自由·愛(ài)白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等70多個(gè)商品，為當地消費者提供更豐富的選擇。

在賣(mài)場(chǎng)環(huán)境優(yōu)化方面，永輝超市對該店布局進(jìn)行了重新設計，取消了強制動(dòng)線(xiàn)、拓寬了賣(mài)場(chǎng)通道。在入口處取消了原有的外租區域，新增了煙酒柜、擴大了烘焙、現場(chǎng)加工、熟食區等區域，以更流暢的賣(mài)場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。針對顧客休息區，永輝超市則增加了微波爐、一次性紙杯、護手霜、充電寶、公平秤等便民設備，優(yōu)化消費者的購物體驗。

賣(mài)場(chǎng)設備也同步進(jìn)行了調整。據了解，為確保商品品質(zhì)，永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店新增加了日配冷鏈，并對原有設備進(jìn)行了全方位的維護保養和更新迭代。根據布局調整，永輝超市還新增了生鮮、散稱(chēng)雜糧、賣(mài)場(chǎng)端架等設備設施，整體硬件設施更新占比達到45%。

值得一提的是，除了借鑒胖東來(lái)在商品結構、顧客服務(wù)等運營(yíng)層面舉措外，永輝超市也將在機制和文化上學(xué)習和應用優(yōu)秀經(jīng)驗，進(jìn)一步落實(shí)在制度、流程中，增加了對一線(xiàn)員工的人文關(guān)懷，即該調改店自6月起已實(shí)現全員漲薪，其中基層員工漲薪超1000元，且對員工休假進(jìn)行調整，即工作滿(mǎn)一年可享受10天年休假，并通過(guò)縮短門(mén)店營(yíng)業(yè)時(shí)間，確保門(mén)店員工平均每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)。

永輝超市相關(guān)負責人表示：“此次鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店的重新開(kāi)業(yè)，代表著(zhù)永輝希望為消費者提供更省心、更放心的購物體驗的決心，永輝也希望能夠通過(guò)提升員工的歸屬感和凝聚力，優(yōu)化商品品質(zhì)和服務(wù)，持續地為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的購物體驗。”。

據了解，在該店開(kāi)業(yè)的同時(shí)，永輝也發(fā)布了“初心計劃”——除了將于7月1日啟動(dòng)第二家門(mén)店調改外，永輝將對胖東來(lái)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)理念、文化體系進(jìn)行“學(xué)以致用”，推進(jìn)日常經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)化。

關(guān)鍵詞： 永輝超市 首家胖東來(lái)調改店